• 14 Feb, 2025
• Direttore Claudio Gasparini
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OLIO EVO, IN CORSO LE SELEZIONI DEL 23° SOL D’ORO

325 CAMPIONI DI OLIO DA 11 NAZIONI PER IL CONCORSO INTERNAZIONALE DELL’EMISFERO NORD

Verso SOL2EXPO, in programma a Veronafiere dal 2 al 4 marzo

Sono 325 i campioni di olio d’oliva extravergine protagonisti del 23° Concorso Sol d’Oro, il contest internazionale in blind tasting che, per l’edizione 2025, ha raccolto oli evo da Italia, Slovenia, Turchia, Albania, Germania, Spagna, Francia, Grecia, Croazia, Portogallo e Giappone.

La giuria, che ha iniziato le degustazioni – rigorosamente alla cieca – lunedì 10 febbraio e proseguirà fino a lunedì 17, è composta da un panel internazionale di 16 maestri assaggiatori. Ad affiancare il panel leader Marino Giorgetti, saranno infatti gli italiani Giuseppe Cicero, Gianfranco De Felici, Simone De Nicola, Giuseppe Giordano, Alfredo Marasciulo, Carlotta Pasetto, Roberta Ruggeri, Giulio Scatolini e Antonio Volani, a cui si aggiungono la spagnola Anunciacion Carpio, la slovena Milena Bucar Miklavcic, la giapponese Miciyo Yamada, la greca Eleftheria Germanaki, la cinese Na Xie e la turca Selin Ertur.

I campioni si dividono nelle categorie “Extravergine”, a sua volta suddivisa in “Fruttato Leggero”, “Medio” e “Intenso”, “DOP”, “Monovarietale” e “Biologico”. Per ciascuna di queste, lunedì 17 febbraio saranno selezionati i tre finalisti che dovranno attendere la serata di Gala del 4 marzo, giornata conclusiva di SOL2EXPO, per scoprire il podio e il vincitore assoluto di categoria. Si confermano inoltre le selezioni dedicate ai piccoli e grandi produttori, denominate rispettivamente “Absolute Beginners” (con quantità tra i 500 e 1499 litri) e “Big Producers” (che commercializzano olio evo con un volume complessivo superiore a un 1milione di litri o che esprimo un fatturato complessivo superiore ai 50 milioni di euro).

Proprio a SOL2EXPO, il Salone interamente dedicato alla filiera dell’olio e dell’olivo in programma a Veronafiere da domenica 2 a martedì 4 marzo, gli oli vincitori saranno protagonisti all’Evo Bar e in due degustazioni degli EVO OIL Tasting, nonché di un Walk Around Tasting dedicato a buyer internazionali selezionati. La promozione proseguirà poi, accanto al vino, fuori dai confini nazionali a partire da Wine2Asia, dove sarà al centro di degustazioni e pairing guidati.

Per il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo: «Il concorso Sol d’Oro è occasione unica per valorizzare e promuovere l’olio extra vergine di oliva, una delle eccellenze per la quale l’Italia si fa conoscere nel mondo. La competizione, che si avvale di un panel internazionale di professionisti altamente profilati, garantisce la qualità dei prodotti oleicoli ed è riconosciuto da buyer italiani e stranieri. Come Veronafiere ci sentiamo così ambasciatori di un prodotto di qualità nel mondo, anche e soprattutto grazie alle nostre numerose iniziative estere nelle quali l’olio è protagonista. Con Sol d’Oro e SOL2EXPO, la manifestazione collegata, dal 2 al 4 marzo nel nostro quartiere fieristico, siamo stati infatti in USA, Arabia Saudita, Qatar, torneremo presto in Asia e siamo proiettati anche verso l’Expo 2025 di Osaka».

Per il direttore generale di Veronafiere, Adolfo Rebughini: «Il concorso Sol d’Oro quest’anno si presenta come un’anteprima d’elezione per SOL2EXPO, il nostro nuovo evento dedicato all’olio d’oliva e agli oli vegetali e ne enfatizza la caratura professionale e internazionale. In manifestazione sarà possibile degustare le terne vincitrici della competizione, tutti gli oli in nomination presenti con aziende espositrici in fiera saranno oggetto di Walk Around Tasting, come pure le Gran Menzioni che verranno presentate anche all’EVO Bar.  In conclusione, Sol d’Oro e SOL2EXPO si dimostrano occasione unica di confronto per stimolare la crescita del settore».

Credits: Ennevifoto