• 19 Apr, 2025
• Direttore Claudio Gasparini
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Diadema

Qualità, tradizione e innovazione.

Nasce dalla passione per l’eccellenza, unendo la tradizione secolare della Toscana con l’innovazione moderna.

Fondata da Alberto Giannotti e oggi guidata dalle sue figlie, Giulia e Livia, insieme a Francesco Bellini, Diadema produce vini e prodotti di altissima qualità dal 2004.

La passione per l’eccellenza si riflette in ogni bottiglia, raccontando la storia e l’anima della Toscana.

Fattoria Villa L’Olmo, acquistata dalla famiglia Giannotti nel 1787, è il cuore della produzione agricola e vitivinicola di Diadema. La villa e il suo resort, immersi nel paesaggio toscano, sono testimoni di secoli di tradizione.

Il legame con la terra si riflette nella produzione di olio extravergine di oliva e nella cura dedicata ai vigneti.

Tanti i prodotti:

DIADEMA ROSSO: è una celebrazione della qualità, dell’eleganza e della maestria artigianale. Il Diadema Rosso, con etichetta decorata da cristalli Swarovski®, è un vino audace e avvolgente, simbolo di raffinatezza e passione per la tradizione toscana.

Villa L’Olmo: vino raffinato, affinato per sei mesi nella storica galleria filtrante di Impruneta, un ambiente unico che conferisce al vino una complessità e una profondità straordinarie. L’affinamento avviene a temperatura naturale costante di 14°C e umidità al 95%, permettendo al vino di sviluppare appieno il suo potenziale, esaltando il terroir toscano.

Diadema Champagne, biologici, autentici e lavorati con cura meticolosa, sono frutto della collaborazione con un piccolo vigneron della Côte des Bar, custode di una tradizione artigianale e di un savoir-faire unico.

Olio Extravergine di Oliva: Nel cuore dell’Impruneta, nel frantoio interno all’azienda si produce olio extravergine di oliva di altissima qualità, seguendo metodi tradizionali come la raccolta manuale e la spremitura a freddo. Ogni fase del processo è curata con attenzione artigianale per preservare i profumi, il gusto e le proprietà del prodotto.

Altri Vini: Diadema offre anche altri vini esclusivi come Aurum Colatum, un rosso intenso e raffinato, Candegli, affinato in anfore di terracotta, e la linea solare e mediterranea Damare, pensata per chi cerca freschezza ed equilibrio composta di Damare Rosso, Damare Bianco e Damare Rosato.

C’è anche la linea Spirits che comprende Gin, Amaro e Grappa per celebrare l’arte della distillazione e l’eccellenza italiana. Ogni bottiglia è impreziosita da cristalli Swarovski®, unendo il gusto raffinato al design esclusivo.

Relais Villa Olmo è un esclusivo Wine and Olive Oil Resort ad Impruneta, immerso nelle colline del Chianti e nasce dalla conversione di un casolare del 1500 in un boutique hotel. Camere e suite, arredate in stile rustico-elegante con travi a vista, cotto e pietre, evocano le tonalità degli ulivi e dei
vigneti