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Author: Paolo Forgia
Date: 30 Dic, 2024

RISOTTO AL RAGOUT DI CORTE, ZAFFERANO E RICOTTA AFFUMICATA

Chef Paolo Forgia – Vicepresidente Cuochi Scaligeri Verona Ingredienti x 4 persone:

Author: Direttore Claudio Gasparini
Date: 25 Ott, 2024

Zuppa del Giubileo

Proposta da Hostaria da Mindon Ingredienti per 4 persone Procedimento: In una

Author: Direttore Claudio Gasparini
Date: 13 Ott, 2024

RISOTTO ALLA ZUCCA, COTECHINO SGRANATO E SALSA AL MONTE VERONESE

Chef Paolo Forgia – Vicepresidente Associazione Cuochi Scaligeri Verona Ingredienti X 6